2024年暑期日本游记:大阪、京都和奈良
近日,依靠学校和系里的国际交流活动,去日本京都大学开展了八天的访学活动,有理论学习,有实践活动,还有博士生论坛。我也顺便在京都和奈良玩了玩,下文作简要分享。
2024年7月8日
从萧山机场坐飞机,两个多小时后落地大阪关西国际机场,然后经过一系列流程完成通关,入境日本。紧接着坐大巴从大阪去京都。
日本人工作年限确实很高啊,无论是机场还是我们的司机,都是满头白发,年纪很大了。
当晚乃至今后几天都住在京都四条三井花园酒店。
当天晚上吃了一兰拉面。
2024年7月9日
伊藤顺一教授就“国际粮食贸易与中国农业生产”开展专题授课,教授对当前世界各国粮食进出口状况进行了系统介绍,并基于各国谷物自给率的变化,与同学们就中国粮食自给率变动预测、生产比较优势等问题展开充分探讨,引发大家对如何平衡自身粮食安全与发展中国家贫困人口粮食获取问题的思考;下午,松下秀介教授就“日本农场经营的动态研究、农场规划理论与应用”主题进行报告,介绍了日本农场如何应用农场规划理论和模型模拟进行农村规划管理的先进经验,并结合当前人工智能背景,提出与数字化结合的创新农场的管理风险问题,启发同学们从新的视角进行学术思考。
期间,中午我们去了鸭川、下鸭神社玩,晚上进行博士生“三农论坛”汇报。
2024年7月10日
上午,加治佐教授以“文化、农业和经济发展”为主题,向同学们介绍了中国南北作物种植区内的农户社会互动、价值观和文化差异产生的来源及其对农业经济发展的影响,并引入了纽带社会资本、桥梁社会资本和联系社会资本的概念,比较了不同社会资本在个体行为和思维方式形成中的作用。7月10日下午,沈金虎副教授以“日本农业的生产与流通——经营主体与政策”为主题,介绍了日本战后农业发展的阶段及面临的挑战,对比中日农业发展的相似之处,同时介绍了日本农业中的农协组织以及集落营农的基本情况和经营思路;随后,伊庭教授以“日本农业发展——六次产业化”为题进行授课,结合现实案例,系统介绍了六次产业化的内涵、背景以及未来挑战。
期间,中午我们去参观了清水寺。
晚上,吃了鳗鱼饭,看了祇园祭的彩排过程。
2024年7月11日
上午,交流团走访了位于日本滋贺县东近江市的集落营农组织。听取组织理事长福岛先生介绍大米干燥、去壳和包装设备的运转流程,详细了解当地大米的生产、加工环节的具体运转情况。随后,交流团参观了该组织的农产品生产基地和直贩所。最后,交流团与营农组织理事长进行了座谈会。
下午,交流团前往滋贺县农业技术振兴中心开展交流活动。首先,振兴中心负责人向同学们介绍了滋贺县总体农业生产情况和农业技术振兴中心基本部门结构。随后,振兴中心栽培研究部的负责人向同学们介绍了该部门开展的耐高温水稻品种改良和育种技术研发工作,环境研究部的负责人向同学们介绍了开展的环境友好型水稻种植技术研发工作。
期间,在直贩所买了个西瓜,结果司机刹车摔坏了。
晚上,逛了ABC market和pokeman center kyoto,买了鞋子和一些纪念品。
2024年7月12日
上午,交流团抵达滋贺县甲贺市合同厅本馆,听取Ru Sior农场法人代表今井敏先生关于农场发展历程、经营现状和未来展望三方面的讲解。今井敏先生首先向同学们详细介绍了在二战后日本饮食结构变化的背景下,公司如何以一家传统水稻种植合作社为起点,通过多元化经营逐步发展成为横跨餐饮快消、观光采摘和农业种植为一体,年销售额达2.5亿日元的综合性农业企业的发展历程。
下午,交流团抵达三重县伊贺市Mokumoku农场考察,交流团首先参观了Mokumoku农场的各处设施,随后由农场经理向同学们介绍了农场农产品的研发、生产与加工、农业旅游项目、农业知识的普及教育、农产品的展示与销售、特色餐饮服务以及温泉度假旅馆等农文旅融合的多元化经营模式。
晚上,打卡了京都站,品尝了烧鸟。
2024年7月13日
赴奈良开展实践活动,参观了奈良国立博物馆、奈良公园、东大寺、春日大社、若草山。
2024年7月14日
参观了伏见稻荷大社、坐了电车、吃到了寿喜烧牛肉火锅。
2024年7月15日
乘车到大阪,在outlets逛了一个下午,然后从大阪机场坐飞机回杭州。
总体感觉
日本服务业很发达,服务态度好;还是要多带现金,打车也方便(1rmb=22日元左右);日本人英语真不行,听不清;短期出行的话wifi盒子也挺好,不限流量;日本农业发展起步早,成效突出,日本农协(JA)是个有意思的组织,可以多加关注。